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レモンバーベナ


■クマツヅラ科 
■イワダレソウ属 別名 コウスイボク ベルベーヌ
■サイズ9cmポット
■多年草 
■原産地 チリ アルゼンチン
耐寒・耐暑あり

■特徴
さわやかなレモンの香りがして、昔から薬用
飲用として利用されてきました。工クアドル
のヒルカバンバは世界一の長寿村として知ら
れていて、この村の人はこのお茶を愛飲とて
いるそうです。葉は明るい緑色で、表面はさ
らさらした感しがあります。高さ90~120セ
ンチで。原産国では3mにもなれる。
更に、白色の可憐な花を咲かせます。フラン
スのカフェではベルべヌの名で愛飲されて
います。

■育て方
日当たりのよい場所を好みます。春から成長か
旺盛になるので、この時期の肥料不足に注意す
る。たたし、肥料の与えすきにも注意か必要で
す。俥びてくると強風などで枝が裂けるように
折れるので攣風対策は必要です。水やりは乾燥
には充分きをつけてくたさい。随時摘芯して形
を整えると、幹がしつかりして丈夫な株になり
ます。冬の対策として、日当たりがよく、風の
当たらない場所がよいか、株元をしつかり防寒
してやれは庭植えで冬越しできます。新芽が書<
br>虫の被害にあいやすいので、早めに見つけて駆
除してくたさい。

■収穫
新鮮な葉はレモンの香りがして、生葉で入れる
ハ-プティ-は最高においしいといわれています。
オイルやヒネガーに漬けたり、ケ-キやクッキ-には
生地に細かく刻んでませたりします。
葉は乾燥しても香りか失せないので、保存
もききます。ホプリやサシェにも使えます
☆レモンバーベナティー
生葉なら大さし3、乾燥葉なら小さし3程度の
レモンバ-ペナの葉を耐熱ホットに入れて、沸騰し
た湯約600nをそそいで、3~4分間蒸らします
長時間置くと色や」虱味か落ちるので、1回ことに
たしきるよにしてくたさい。

■コンパニオンプランツ
香りが強く害虫が嫌うと言われています

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